即席ガパオライス

ユーチューバーミニマリストあつしさんは、

毎晩ガパオライスを食べているそうです。

レシピの動画もあり、とても美味しそうだったので、

さっそく夕飯に作ってみました。

画像は取り忘れました(´;ω;｀)

ナンプラーもバジルも無かったので、

ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、オイスターソース、鷹の爪

塩コショウで味を調え、最後に目玉焼きを作り、ライスの上に乗せました。

ハイボールと一緒に食しました！

これはうまい！

レパートリーに加わりました。

月曜のお弁当にしようかな。